Тыквенное печенье с клюквой

Готовила перед поездкой в Екатеринбург.

Вчетвером все съели, пока готовили суши с друзьями.

Печенье с шоколадными каплями

Лимонно-медовые снеговики и пряное молоко

Накопилось много рецептов, которые надо выложить.

Это сочетание рецептов просто идеально для зимнего вечера.

Лимонно-медовые снеговики и теплое пряное молоко.

Рождественский кекс от Чадейки

Как это было в прошлом году можно посмотреть Здесь и Тут

Рождественский кекс с чаем, портвейном и коньяком

Традиционно печем кексы по рецепту Чадейки, но в каждый год пробуем что-нибудь новое.

В этом году я решила еще испечь кекс по рецепту foodaholic-a.

Кекс очень ароматный, с огромным количеством сухофруктов, черным чаем и 3 видами алкоголя.

Тыквенное латте и остатки 2011 года

Я уже кучу раз писала про чудесный блог Инги.

Там множество отличных рецептов, чаще я даже не сами рецепты, а идеи оттуда беру.

На этот раз тыквенное латте.

Рецепт другой, идея таже.

А еще вчера, ровно год спустя, мы съели последний рождественский кекс, а сегодня испекли уже новые.

Пирожки с яблоками

Осень, яблоки, пирожки.

Давно хотела сделать пирожки вот такой штукой.

Пирожки получились очень вкусными, летом сделаю с вишней.

Мраморный чизкейк

У папы юбилей, поэтому на этой неделе я готовила чизкейк целых 3 раза. Первый мраморный из рикотты, а вторые два из буко.

Тыквенные пенкейки

На каникулах делали с братом на завтрак пенкейки.

На этот раз тыквенные.

Салат "Мозг"

Продолжая тему Хэллоуина.

Брауни с пальцами

Опять же идея Инги.

Только брауни я делала по своему рецепту, т к меня смутило наличие воды в рецепте.

Печенье "Отрубленные пальцы"

Вот и прошел Хэллоуин.

Года 4 назад мама готовила такое печенье нам с братом на Хэллоуин, рецепт был утерян, а теперь мы сами с Федей его приготовили. За рецепт спасибо Инге. Но сразу надо сказать, что у нас оно получилось только со второго раза. Нам потребовалось муки на 70 гр больше, чем в рецепте, в первый раз печенье очень сильно расползлось вширь и ломалось.

Mrkvový dort

Морковная выпечка-самая чудесная.

Опираясь на мой опят путешественника, могу сказать, что самый вкусный морковный торт был в Берлина в Старбаксе, В Париже в Старбаксе и в Праге на фермерской ярмарке.

Я уже пробовала кучу разновидностей морковной выпечки, но мне этого мало.

На этот раз крем из рикотты. 

Виноградный пирог от Джейми Оливера

 Чудесный виноградный пирог, который мы с мамой готовили уже кучу раз.

Tea Latte

 Чайное латте отлично поднимает настроение под конец рабочего дня

Сливовый пирог

Спасибо за рецепт Ане.

Так сливы не очень люблю, а вот в пироге они замечательные.

Ризотто с цукинни

Ризотто с грибами

Не классический рецепт ризотто, конечно, т к пармезан я не очень люблю, но тоже очень вкусно.

Грушевый хлеб

С грушами у меня сложные отношения.

Я люблю их в салате или в выпечке, но очень редко ем груши просто так.

Я долго думала, испечь этот кекс или нет.

В итоге результатом осталась очень довольна.

Рецепт из блога Иры

Абрикосовые сконы с кукурузной мукой

Сконы я делала на завтрак.

Основа рецепта здесь, только чуть меньше половины муки я заменила на кукурузную, т к мне очень понравилось сочетание кукурузной муки и абрикосов в этом пироге.

А еще у нас созревает клубника и сегодня вечером я уже сорвала полные ладони клубники. Надеюсь, что в понедельник испеку клубничный пирог.

Лимонно-грейпфрутовый лимонад

Варенье из розовых лепестков

Пока фотоаппарат в ремонте, выставлю хотя бы эти фото.

Варенье получается красивого цвета, очень ароматное и интересное на вкус.

Конечно, не многие смогут приготовить это варенье, но вдруг кому-то пригодится рецепт.

А вообще, я начинаю сезон заготовок. 

У меня в планах еще много рецептов всяческих джемов и мармеладов.

И еще новость, теперь у меня еще есть Каталог путешествий, надеюсь, что он тоже будет пополняться

Абрикосово-клубничный крамбл

Крамбл-отличный летний десерт.

Конечно же его можно готовить и зимой, например, яблочно-брусничный.

Ну а летом уж можно экспериментировать как душе угодно с любыми ягодами и фруктами.

June 14, Thursday

Фото завтрака и немного фото с работы

June 12, Tuesady

Сегодня меня разбудили и сказали, что мы едем в Леруа Мерлен.

Галета с клубникой и бальзамическим уксусом

Наверное, в каждом втором блоге есть рецепт галеты с фруктами или ягодами.

Я тоже очень давно хотела ее сделать.

Нашла интересный рецепт тут

June 11, Monday

June 10, Sunday

Салат с сыром фета и клубникой

Замечательное сочетание клубники и сыра "Фета" или "Фетакса" в моем случае.

Очень летний салат.

Apricot-Cornmeal Upside Down Cake

Этот рецепт я нашла в блоге у Иры еще осенью.

Но в октябре абрикосов, у сожалению, нет и я ждала когда же они появятся.

Очередь дошла и до Сибири и теперь и у нас есть абрикосы, не совсем спелые еще, но то что надо для пирога.

А еще, кто болел сегодня за наших? 

Я вот не смотрела, но после победы над чехами, мне ужасно захотелось посмотреть следующую игру.

Недавно я была в гипермаркете, там на входе всегда стоят сезонные товары, перед новым годом сладкие подарки и игрушки на елку, перед днем Св Валентина все в сердечках, а сейчас все заставлено пивом и бокалам и надписью Россия.

June 9, Saturday

June 8, Friday

June 7, Thursday

June 6, Wednesday

Освежающая вода с лимоном и огурцом

Рецепт я увидела еще в марте в a beautiful mess blog, но ясное дело смысла делать его в марте не было и благополучно забыла про него.

Вчера, разбирая закладки с рецептами я наткнулась на него снова и сегодня решила приготовить один из вариантов освежающей воды.

Все три сочетания, которые там есть очень необычны, и на первый взгляд может показаться, что это просто ужас.

Но уверяю, первый рецепт опробован.

Это замечательно.

June 5, Thuesday

Я с новостями.

У меня наконец-то появился Каталог Рецептов.

June 4, Monday

Сегодня пойду делать фото на визу. 

June 3, Sunday

Салат с анютиными глазками

Даже не знаю, с чего начать. 

Наверное, нужно написать про цветы.

Для многих городских жителей, использование цветов в еду выглядит странным.

Но не для меня, еще маленькая, когда мы только летом приезжали на дачу, я очень любила есть цветы настурции,  фиалки с розами часто засахаривают, да и варенье из одуванчиков в конце концов варят (хотя его я как раз не пробовала)

В зарубежный блогах и сайтах можно часто увидеть цветы, а у нас, да и у них тоже просто негде всять эти цветы, ведь их не продают в магазинах, а купить букет и пустить в салат страшно, ведь ты не знаешь, какие удобрения использовались.

Что касается самого салата, то он безумно вкусный. 

Я, просто, люблю сочетание несочетаемого на первый взгляд.

И у меня в закладках еще много таких рецептов.

Все лето ведь впереди.

PS несмотря, на большое кол-во овощей и фруктов в этом салате, он очень сытный из-за орех и сыра.

Похожий салат можно найти тут

June 2, Saturday

Меня разбудил в 11 запах маминого пирога.

June 1, Friday

Клубничное мохито

Вообще, ни один летний праздник, да и просто жаркий вечер у нас не обходится без мохито.

Освежающий вкус и простота исполнения - вот все, что для счастья надо.

Салат из рукколы и груши

Этот салат мы с мамой ели на ужин.

Благодаря орехам и сыру он ооочень сытный.

May 31, Thursday

Домашнее ванильное мороженое

До официального начала лета остался всего один день.

По этому случаю я решила приготовить мороженое. 
Весь прошлый год, включая лето я не ела почти мороженое. Мне просто не хотелось, а зимой вот приспичило и после каждого катания на коньках мы покупали мороженое в "33 пингвина". Самое вкусное там- это виноградное, кокосовое и сырное.

Глазированные сырки

В детстве я их очень любила, особенно шоколадные и с вареной сгущенкой.

А потом они стали другого вкуса, совсем невкусные.

Наткнулась на рецепт и решила сделать, тем более, что у меня лежали уже 2 месяца новые неопробованные формочки из Парижа.

Рис в азиатском стиле