Вот и прошел Хэллоуин.
Года 4 назад мама готовила такое печенье нам с братом на Хэллоуин, рецепт был утерян, а теперь мы сами с Федей его приготовили. За рецепт спасибо Инге. Но сразу надо сказать, что у нас оно получилось только со второго раза. Нам потребовалось муки на 70 гр больше, чем в рецепте, в первый раз печенье очень сильно расползлось вширь и ломалось.
Ингредиенты:
220 гр сливочного масла
100 гр сахарной пудры
1 яйцо
300 гр (у меня 370 гр) муки
1 ч л разрыхлителя
1/3 ч л соли
ванилин
миндаль
ложка варенья из любой красной ягоды
Миндаль залить кипятком, затем снять с него кожуру.
Варенье перетереть в пюре.
Масло взбить с сахарной пудрой.
Затем добавить яйцо.
Потом муку, соль, разрыхлитель, ванилин.
Убрать тесто на 30 мин в холодильник.
Тесто достать, формировать из него пальцы и дополнять образ вареньем и миндалем.
Комментариев нет:
Отправить комментарий