Грушевый хлеб

С грушами у меня сложные отношения.

Я люблю их в салате или в выпечке, но очень редко ем груши просто так.

Я долго думала, испечь этот кекс или нет.

В итоге результатом осталась очень довольна.

Рецепт из блога Иры

Ингредиенты:

350 гр муки

115 гр сахара

1 пакетик ванильного сахара

2 ч л разрыхлителя

1 ч л соды

3 яйца

1 ч л корицы

1 ч л соли

мускатный орех на кончике ножа

400 гр тертой груши

80 мл растительного масла

Способ приготовления.

Муку просеять и смешать с содой, разрыхлителем, солью, корицей и мускатным орехом.

Грушу смешать с сахаром, ванильным сахаром, яйцами и растительным маслом.

Грушевую смесь по-маленьку добавлять к муке и быстро перемешивать.

Вылить тесто в форму и выпекать при 150С 70 минут.