Салат из рукколы и груши

Этот салат мы с мамой ели на ужин.

Благодаря орехам и сыру он ооочень сытный.

Ингредиенты:

на 2 порции

60 гр рукколы

2 маленьких груши

горсть кедровых орех

1 ст л меда

40 гр пармезана

1 ст л оливкового масла

1 ч л бальзамического уксуса

1 ч л лимонного сока

1 ч л  кленового сиропа

соль, перец

Способ приготовления.

Руколу помыть и обсушить, выложить на тарелки.

Орехи проколить на сухой сковороде, затем добавить туда мед и обвалять орехи в карамели.

Груши порезать пластиками, выложить на руколу.

Сверху положить тонко нарезанный пармезан.

В центр выложить орехи и сбрызнуть все дрессингом, для которого смешать мало, сироп, сок, уксус, соль и перец.