Клубничное мохито

Вообще, ни один летний праздник, да и просто жаркий вечер у нас не обходится без мохито.

Освежающий вкус и простота исполнения - вот все, что для счастья надо.

Салат из рукколы и груши

Этот салат мы с мамой ели на ужин.

Благодаря орехам и сыру он ооочень сытный.

May 31, Thursday

Домашнее ванильное мороженое

До официального начала лета остался всего один день.

По этому случаю я решила приготовить мороженое. 
Весь прошлый год, включая лето я не ела почти мороженое. Мне просто не хотелось, а зимой вот приспичило и после каждого катания на коньках мы покупали мороженое в "33 пингвина". Самое вкусное там- это виноградное, кокосовое и сырное.

Глазированные сырки

В детстве я их очень любила, особенно шоколадные и с вареной сгущенкой.

А потом они стали другого вкуса, совсем невкусные.

Наткнулась на рецепт и решила сделать, тем более, что у меня лежали уже 2 месяца новые неопробованные формочки из Парижа.

Рис в азиатском стиле

Mac'n'cheese

В понедельник брат попросил приготовить для него и друзей макароны с сыром.

Но просто сварить макароны и посыпать сыром было бы скучно, поэтому я приготовила американские macaroni and cheese.

Усатая вечеринка

Фотографии с усатой вечеринки в честь дня Рождения брата.

Торт Прага

Этот торт я также готовила на день Рождения брата.

Теплые воспоминания о поездках в Чехию.

Очень вкусный шоколадный торт.

Больше сказать нечего, Прага-она и есть Прага.

May 30, Wednesday

Недавно купила в магазине мюсли 'Emco', дорогие, конечно, но очень вкусные и с ложкой.

А вообще, у нас в городе открылась новая сеть супермаркетов SPAR и теперь там появляются интересные вещи, которых до этого не было у нас в городе.

Торт-суфле

Рецепт я взяла в этом замечательном блоге.

Давно хотела приготовить торт-суфле, и вот появился повод.
Тесто для коржей я увеличила в 2 раза, т к оно очень вкусное.
На таком корже я уже готовила чизкейк с клубникой.

Волованы с начинкой из сыра и ананасов

Салат из сыра и ананасов я готовлю редко, но уже давно.

А на праздник решила сделать интересное оформление.

Салат Черепаха

Этот салат привлек меня своим интересным оформлением.

И я решила приготовить его на день Рождения моего брата

May 29, Tuesday

После двух дней празднования дня Рождения брата все гости разъехались. 

Теперь одновременно тихо и скучно немного.

Сегодня никуда не надо.

Чизкейк c клубникой

Сегодня у моего брата День Рождения.

Вечеринка будет в воскресенье.

А сегодня просто чизкейк.

Тефтели в сливочно-томатном соусе

Рецепт этих замечательных тефтелек я нашла у Оли, но как всегда изменила его под свой вкус и продукты в холодильнике.

May 21, Monday

Столичный кекс по рецепту Чадейки

Недавно мама купила книжку Чадейки "рецепты по ГОСТу"

Я хочу приготовить ну 3/4 всех рецептов это точно.

А пока простой, но вкусный кекс.

Суп-пюре из цветной капусты

Мы с мамой подсели на супы-пюре.

Поэтому сегодня будет сразу два рецепта.

первый-суп-пюре из цветной капусты.

Он очень вкусный и сытный.

Суп-пюре из морковки

Встречайте еще один рецепт супа-пюре на этот раз из морковки.

Салат с зерненым творогом

Чудесный салат.

Необычное сочетание, но очень вкусное.

Всем советую попробовать.

Омлет в духовке

Идею взяла тут.

Получилось очень вкусно и сытно.

Сальса Гуакамоле с морепродуктами

Отличная закуска, которая вполне подойдет, как отдельный обед или ужин.

Для любителей мексиканской кухни и всего строго и необычного.

Печенье с арахисовым маслом и белым шоколадом

Месяц я не выставляла фото и рецепты здесь, но я все же готовила.
Поэтому сегодня-завтра будет много рецептов, т к часть фото на компьютере, а часть на ноутбуке.
А теперь о самом печенье. 

 Нужно было куда-то деть арахисовое масло.

Вот и появилась эта импровизация.

Печенье получилось просто идеальным, на мой взгляд, как по вкусу (мягкое, что я очень люблю) так и по внешнему виду.