Творожная запеканка

Шоколадные капкейки с маршмеллоу

До чего же я люблю всевозможные капкейки и маффины.

Мне  их никогда не надоест печь.

В выходные пекла капкейки с маршмеллоу.

Тем более, что у меня были вот такие вот цветные мини-маршмеллоу.

Наконец-то я нашла тот крем для капкейков, который мне действительно нравится.

Он из масла (как я люблю), но не такой тяжелый, за счет добавления яиц.

мандариновый пирог

Апельсиновое сорбе

Конечно сейчас не самое лучшее время, для холодных десертов, но почему-то именно в -20 мне хочется чаю со льдом и еще чего-нибудь холодненького.

Предлагаю приготовить апельсино-банановое сорбе.

Ну вот мы  и открыли первый рождественский кекс.

Прочитать про эти кексы можно у Чадейки

Печем мы эти кексы уже третий год.

В этом году очень многие их пекли, но только по одному.

Мы уже поняли, что храниться они могут больше полугода, поэтому печем их много.

В этом году, например, сделали 8 штук, разных по размеру.

Теперь, если заглянут гости всегда будет чем угостить.

Морковные маффины

Однажды я уже пекла морковно-брусничные маффины. Их можно посмотреть тут

Но на этом моя любовь к морковной выпечке не прекратилась.

Вот еще один рецепт морковных маффинов.

Brownie Cupcakes

Чудесные капкейки.

Отличный шоколадный вкус, он ведь не может быть другим, когда ты используешь почти 3 плитки шоколада.

Советую всем приготовить.

Рецепт был взят здесь

Обращаю ваше внимание на то, что шоколад по рецепту несладкий, поэтому если вы взяли обычный шоколад, уменьшайте кол-во сахара, как в тесте, так и в креме.

Lemon bars

Недавно готовила лимонные пирожные по рецепту, взятому здесь.

Советую всем приготовить, а если у вас после их приготовления остались лимоны. то можно смело идти готовить лимонад.

Лимонад

Если у вас завалялось в холодильнике пара-тройка лимонов, то купив пучок мяты, которую сейчас можно и зимой и летом найти в любом супермаркете, можно сварить отличный лимонад.

Яблочно-брусничный пирог

В последний день выходных у родителей я решила приготовить пирог по рецепту food pour vous

Только вместо одного большого я делала 2 маленьких и клюкву заменила на бруснику.

Апельсиново-ореховый кекс

4 января к нам с братом приезжали гости, в кол-ве 5 штук.

Встал вопрос, что приготовить на десерт.

Просматривая блоги, которые я постоянно читаю, я наткнулась на апельсиново-ореховый кекс, который и решила приготовить, частично изменив его под себя.

Вот оригинальный рецепт от Olli.

Я же напишу свою вариацию.

Безалкогольный пунш

Этот пунш я делала днем 31 для поднятия новогоднего настроения.

салат с "морскими гадами"

Если честно, то изначальное название этого салата никто в нашей семье не помнит. 

Все его так и зовут: "Салат с морскими гадами".

Так вот, это салат очень понравится любителям морепродуктов.

Мы его обычно готовим на Новый Год (поэтому смело ставлю ему ярлык с одноименным названием) и на другие праздники.

Яблочные маффины

Эти маффины я пекла на день Рождения бабушки, который был 28 декабря.

Они получились очень вкусными и ароматными.
С прошлого года накопилось еще куча рецептов, которые, надеюсь, сегодня выложу.