Пэнкейки с черникой и клубникой

Мне ужасно хотелось попробовать все, что я привезла и желательно сразу.

Поэтому я решила приготовить пенкейки по новому рецепту с клубникой и черникой.

Получилось очень вкусно, буду ждать лета и свежих ягод.

Ингредиенты:

 на 3 порции

2 ч л лимонного сока

450 мл молока

2 чашки муки

4 ст л сахара

2 ч л разрыхлителя

сода на кончике ножа

соль

1 яйцо

2 ст л сливочного масла

1 ст л растительного масла

1/2 ст черники

1/2 стакана нарезанной клубники

Способ приготовления.

В молоко добавить лимонный сок и оставить на 5 минут.

Все сухие ингредиенты перемешать.

В молоко добавить яйцо и растопленное масло.

В сухие ингредиенты добавить жидкие, перемешать и добавить ягоду.

Жарить на минимальном огне на сухой сковороде.