Банановый джем

Банановый джем

Ингредиенты

4 банана

150 мл воды

100 гр сахара

сок 1/2 лимона

корица

ванильный сахар

1 сл л рома

Способ приготовления.

В кастрюлю вылить воду, добавить сок лимона, сахар, ванильный сахар, корицу и ром.

Кипятить примерно 5 минут.

Затем 2 банана нарезать кружочками толщиной 2 мм и добавить их в сироп. Варить 5 минут постоянно помешивая.

Из оставшихся двух бананов сделать пюре, взбив их блендером и добавить в кастрюлю.

Варить, постоянно помешивая, на медленном огне 15 минут.

Затем перелить в баночку и закрыть крышкой.